Plus de deux millions d'animaux d'élevage, essentiellement des canards, ont été abattus depuis décembre en France pour tenter de contenir la grippe aviaire, a indiqué mardi le ministre de l'Agriculture Julien Denormandie.

Selon le dernier bilan du ministère, au 25 janvier, la France comptait 409 foyers d'influenza aviaire (communément appelée grippe aviaire), dont l'immense majorité dans le Sud-Ouest (386).

Un premier cas avait été confirmé début décembre dans un élevage de canards des Landes, premier département producteur de foie gras où, aujourd'hui, 312 foyers sont recensés.

Devant l'Assemblée nationale, M. Denormandie a promis un "accompagnement total" des éleveurs et le versement rapide d'"acomptes" aux professionnels frappés par les dépeuplements forcés.

La filière foie gras, représentée par l'interprofession Cifog, demande que les indemnisations versées par les pouvoirs publics "prennent en compte les pertes liées à la non-production du fait de l'instauration de vides sanitaires plus longs dans les élevages" et couvrent les pertes des couvoirs.

L'interprofession appelle aussi à ce que ces sommes couvrent "les conséquences économiques pour les entreprises de transformation privées de matière première suite à la mise à l'arrêt des élevages".

Le Cifog a parallèlement réclamé à plusieurs reprises le renforcement des moyens humains pour accélérer les abattages.

Selon sa directrice, Marie-Pierre Pé, il a parfois fallu "attendre jusqu'à 10 jours" pour que des équipes interviennent dans les élevages infectés. "Vous ramassez des morts tous les jours", a-t-elle déploré auprès de l'AFP, estimant qu'il faudra "étudier les moyens de pouvoir mettre à mort les animaux malades plus rapidement".

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